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萬美猛火聚能灶突然間火焰變得很小，使得炒菜像熟菜一樣！
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燃汽灶，系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。萬美猛火聚能灶指出，使用不合格的猛火聚能灶特別容易導(dǎo)致燃?xì)庑孤l(fā)生爆炸。目前市場(chǎng)上的家用猛火聚能灶品牌和型號(hào)非常多，如何能買到安全系數(shù)高，且品質(zhì)耐用的猛火聚能灶，是我們?yōu)殛P(guān)心的問題。
萬美猛火聚能灶突然間火焰變得很小，使得炒菜像熟菜一樣！
1 猛火聚能灶分類介紹
燃汽灶，系指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱的廚房用具。按照不同的標(biāo)準(zhǔn)，猛火聚能灶有不同的類型，也有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，選購(gòu)需根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎挑選。
① 按使用類型可分兩種：可分為商用猛火聚能灶和家用猛火聚能灶，其中物流是火力（熱流量KW）大小不同來區(qū)分。
② 按氣源分類可分多種：目前國(guó)內(nèi)主要的有四種，（天然氣，液化氣，人工煤氣，沼氣）等等。不同氣源氣壓力不同所以購(gòu)買時(shí)要分清楚自己要購(gòu)買那種氣源的猛火聚能灶。
③ 按灶具本身構(gòu)造分類：分為單灶、雙灶、單眼灶、多眼灶、臺(tái)式灶、嵌入式灶。
④ 按進(jìn)風(fēng)方式：可分為上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)兩種。區(qū)分上進(jìn)風(fēng)和下進(jìn)風(fēng)的標(biāo)準(zhǔn)是：燃?xì)馊紵囊淮慰諝庋a(bǔ)充來源是在灶面上門或者下面。
2 猛火聚能灶面板材質(zhì)分類
猛火聚能灶面板主流材質(zhì)有四類，分別是不銹鋼面板、鋼化玻璃面板、陶瓷面板、微晶玻璃面板。各種材質(zhì)的面各有個(gè)的優(yōu)缺點(diǎn)，隨小編一同看看哪款適合你。
① 不銹鋼面板
優(yōu)點(diǎn)：耐熱抗壓
在耐熱上，用戶可以隨意將很熱的鍋放在面板上，而不用擔(dān)心面板有問題。強(qiáng)度方面也是不銹鋼所擅長(zhǎng)的。
缺點(diǎn)：不易清洗 容易劃傷
有水的抹布擦完之后用干燥的抹布再擦拭一遍。時(shí)間長(zhǎng)了以后，不銹鋼表面需要用鋼絲球進(jìn)行清理，一旦出現(xiàn)大量劃痕以后，藏污納垢是在所難免的。
② 鋼化玻璃面板
優(yōu)點(diǎn)：易擦洗
鋼化玻璃的面板在清潔上和不銹鋼面板相似，直接拿濕抹布蘸一點(diǎn)清潔劑就可以祛除表面的油污了。清潔上還是比不銹鋼面板方便一些的。
缺點(diǎn)：容易爆炸
鋼化玻璃耐熱性、穩(wěn)定性不如不銹鋼材料好，若安裝和使用不當(dāng)更容易引發(fā)爆裂，選擇時(shí)一定要選購(gòu)知名廠家的專業(yè)產(chǎn)品，使用時(shí)不可重力撞擊。
③ 陶瓷面板
優(yōu)點(diǎn)：外觀穩(wěn)重 熱效率高
陶瓷面板是經(jīng)過高溫?zé)Y(jié)高壓沖壓成型,其密度強(qiáng),抗腐蝕,耐高溫，抗強(qiáng)沖擊,永不變色，易清潔。
缺點(diǎn)：價(jià)格昂貴
價(jià)格較高，一般檔次的陶瓷面板色澤較黯淡，裝飾效果不太好。
④ 微晶玻璃面板
優(yōu)點(diǎn)：具有極強(qiáng)的裝飾效果
變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能。而且具有極強(qiáng)的裝飾效果，色澤豐富，質(zhì)地細(xì)膩，美觀程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過花崗巖、大理石。
缺點(diǎn)：有氣泡
主要缺陷有氣泡、色臟、坑洞、缺棱、缺角等。其中以氣泡較為常見。
3 猛火聚能灶核心部件介紹
① 爐頭：爐頭分為三種：鑄鐵爐頭，鋁制合金爐頭及銅質(zhì)爐頭，三種爐頭各有各的優(yōu)缺點(diǎn)，選購(gòu)需謹(jǐn)慎。
② 火蓋：也叫分火器，它應(yīng)可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。
③ 支架：現(xiàn)在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。
④ 調(diào)風(fēng)板：通常是引射器一次空氣口處設(shè)置，也稱一次空氣調(diào)節(jié)器，使一次空氣需要量達(dá)到要求而設(shè)的通過調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié)，可控制一次空氣的進(jìn)氣量，使燃?xì)夂鸵涞目諝獗壤m當(dāng)，堅(jiān)持燃燒火焰正常。
⑤ 閥體：閥體是整個(gè)猛火聚能灶的開關(guān)，主要由閥桿、本體、旋塞（閥芯）、噴嘴等組成。開啟時(shí)采用逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，關(guān)閉時(shí)采用順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)。
⑥ 支架：現(xiàn)在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對(duì)于家庭經(jīng)常使用尖底鍋的，要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品。
⑦ 熄火保護(hù)裝置：熄火保護(hù)裝置主要有兩種：熱電偶式熄火保護(hù)裝置和離子感應(yīng)式熄火保護(hù)裝置。
4 猛火聚能灶三大性能指標(biāo)
① 熱流量
熱流量，也叫熱負(fù)荷，俗稱火力；是指燃?xì)庠谌紵髦校ㄈ缛細(xì)饩?、燃?xì)鉄崴?、火箭發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒室等）燃燒時(shí)單位時(shí)間所內(nèi)釋放的熱量。熱流量的大小由燃燒器決定，是衡量燃燒器性能的重要技術(shù)參數(shù)。國(guó)標(biāo)規(guī)定，兩眼或兩眼以上猛火聚能灶應(yīng)有一個(gè)主火實(shí)測(cè)熱流量≥ 3.5kw（紅外線≥ 3.0kw）。
② 熱效率
熱效率，指烹飪器具（如鍋）實(shí)際吸收的熱流量占實(shí)測(cè)熱流量的百分比。 國(guó)標(biāo)規(guī)定，嵌入灶的熱效率≥50%，臺(tái)灶的熱效率≥55%。熱效率計(jì)算公式如下： 熱效率=實(shí)際吸收的熱流量/實(shí)測(cè)熱流量×100%。
③ 有效火力
一臺(tái)好灶的標(biāo)準(zhǔn)是：既要火力大，又要節(jié)能。單獨(dú)一個(gè)指標(biāo)高不能完全體現(xiàn)一臺(tái)灶的好與差。兩個(gè)指標(biāo)都高也就是說實(shí)際吸收的熱流量高，即有效火力。有效火力計(jì)算公式如下：有效火力=額定熱流量（火力）× 熱效率 。
5 猛火聚能灶選購(gòu)方法介紹
市面上猛火聚能灶的種類和質(zhì)量參差不齊，這種現(xiàn)狀讓消費(fèi)者在挑選猛火聚能灶時(shí)感到提心吊膽。如何才能挑選到一款合格的猛火聚能灶呢，小編為您一一揭秘。
① 根據(jù)小區(qū)氣種選擇灶具
國(guó)內(nèi)的灶具有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦碓?，而天然氣、人工煤氣和液化石油氣三類氣體的熱值、燃?xì)鈮毫Ω鞑幌嗤栽罹邥?huì)有不同的針對(duì)性。購(gòu)買灶具前，需要先了解清楚小區(qū)使用的是什么燃?xì)?，避免買錯(cuò)產(chǎn)品。一般可以通過看灶具的產(chǎn)品型號(hào)來判斷，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，Y代表液化石油氣。如果字母是R則代表人工煤氣，Z則代表天然氣。
② 根據(jù)家庭烹飪習(xí)慣選擇灶眼
灶眼數(shù)量決定同一時(shí)間內(nèi)可以進(jìn)行幾種飯菜的烹飪。如果要做的飯菜比較多，蒸飯、煲湯、燉煮、爆炒要一起操作，那灶眼的數(shù)量自然是越多越好。一般單眼灶具比較適合單身獨(dú)居的人使用;雙眼灶具是市場(chǎng)上的主流產(chǎn)品，大部分家庭都選擇雙眼的;三眼及以上的則適合人口多或精工烹飪的家庭。
③ 選擇合適的點(diǎn)火方式
灶具的點(diǎn)火方式主要有兩種，即電子脈沖式和壓電陶瓷式。兩種方式各有有缺，電子脈沖式需要在灶具底安裝電池或外接電源，使用方便，快捷，點(diǎn)火成功率高，一般為90%以上;而壓電陶瓷式不需裝電池或外電，是通過按一次按鈕，在壓力作用下相互沖擊產(chǎn)生高壓電能，擊穿電極間隙形成電火花，這種方式一次只能噴射一次電火花，點(diǎn)燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜選擇電子脈沖式，使用頻率低的，宜選壓電陶瓷式。
④ 灶具面板材質(zhì)選擇
灶具的面板材質(zhì)一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。這三種材質(zhì)在外觀、硬度、耐擦洗、使用壽命以及易清潔度方面都存在差異，一般來看，美觀度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用度：不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度：鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼。業(yè)主需要根據(jù)自己的需求選擇。
⑤ 重視灶具的保護(hù)裝置
灶具如果沒有保護(hù)裝置，很容易因?yàn)橐馔猓斐扇細(xì)庑孤?，引發(fā)火災(zāi)、中毒等事故。因此在選購(gòu)時(shí)，要特別重視灶具產(chǎn)品的這方面表現(xiàn)。一般，好的灶具都需具備自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，在點(diǎn)火熄滅后自動(dòng)切斷氣源;還應(yīng)有煤氣泄漏報(bào)警裝置，一旦發(fā)生煤氣泄漏，灶具可自動(dòng)發(fā)出鳴聲等。
6 猛火聚能灶正確使用方法
為了全家的安全和健康，應(yīng)十分重視猛火聚能灶的規(guī)范安裝和正確使用，按有關(guān)規(guī)范要求，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
① 正確點(diǎn)火
旋鈕要按到底，不要擰到一半就停下。切記：當(dāng)連續(xù)三次打火不著時(shí)應(yīng)停一段時(shí)間再打火！
② 正確使用
一般猛火聚能灶使用3分鐘左右，可以把旋鈕適當(dāng)回調(diào)， 火力不會(huì)減小，可節(jié)省大量燃?xì)猓?/p>
③ 定期保養(yǎng)
燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、藥汁、灰塵等污物阻塞，應(yīng)及時(shí)處理，以保持灶具清潔、燃?xì)鈺惩ā?/p>
④ 經(jīng)常檢查
經(jīng)常檢查旋塞閥（金屬管與橡膠管接頭處閥門）的密封性能，及時(shí)上油；經(jīng)常檢查聯(lián)接軟管是否有龜裂老化現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換新膠管。
7 猛火聚能灶使用常見故障及解決方法
在使用猛火聚能灶的時(shí)候是不是經(jīng)常遇到一些小問題呢？小編集合一些猛火聚能灶常見問題，并未大家提供恰當(dāng)?shù)慕鉀Q方法，再遇到這些問題就不在愁眉不展了，自己就能動(dòng)手解決。
① 點(diǎn)火不靈（點(diǎn)不著火）
氣源開關(guān)未開或氣壓不足→打開氣源開關(guān)或更換新鋼瓶或詢問燃?xì)夤臼欠裢?/p>
② 點(diǎn)火不靈（不點(diǎn)火）
a：脈沖點(diǎn)火未安裝電池，或電池正負(fù)極裝反，應(yīng)正確安裝電池；
b：電源線脫落或松動(dòng)；
c：點(diǎn)火器內(nèi)部結(jié)構(gòu)損壞，更換點(diǎn)火器；
d：沖擊錘，重新安裝擊錘。
③ 火焰異常
a：脫火或離焰；
b：回火；
c：黑煙或黃焰；
④ 漏氣或有燃?xì)猱愇?/p>
膠管破裂或未接好，更換新膠管并固定；閥門接頭處密封老化，更換密封圈；閥門長(zhǎng)時(shí)間失效，更換新閥門。
在使用猛火聚能灶的時(shí)候，部分用戶偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)原來一直用的好好的猛火聚能灶，突然間火焰變得很小，使得炒菜像熟菜一樣，火力不夠。
猛火聚能灶火焰小的主要原因及其排除方法：
（1）猛火聚能灶在燒煮食物時(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過這樣處理過的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除；
（2）氣源快用盡。使用液化石油氣的猛火聚能灶，其鋼瓶?jī)?nèi)的液化石油氣快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶；
（3）減壓閥噴嘴或猛火聚能灶噴嘴堵塞。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫?，燃燒火焰軟弱無力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴；
（4）角閥開度過小，此時(shí)可開大角閥；
（5）膠管壓扁或折曲時(shí)氣量小。若膠管折曲時(shí)流通受阻，可理直膠管；若膠管壓扁時(shí)，可更換新的；
（6）使用管道燃器的猛火聚能灶，還可能由于管道口徑較小，管內(nèi)銹蝕堵塞造成火焰很小的現(xiàn)象?？捎谌?xì)夤韭?lián)系解決。
要根據(jù)自己的生活習(xí)慣選購(gòu)不同熱負(fù)荷值的家用猛火聚能灶。如果通常的餐飲習(xí)慣適合于使用火力比較猛（設(shè)計(jì)熱負(fù)荷大）的猛火聚能灶，根據(jù)實(shí)際使用效果來看，消費(fèi)者應(yīng)選擇單個(gè)爐頭設(shè)計(jì)熱負(fù)荷在3500W至4000W范圍內(nèi)的產(chǎn)品，一般為3.8KW,如果喜歡爆炒的用戶可以選擇3.8KW+4.2KW的猛火聚能灶。
聲明: 本文章根據(jù)真實(shí)故事改編,請(qǐng)尊重作者萬美電器,萬美猛火聚能灶,萬美大火力燃?xì)庠钗拿鬓D(zhuǎn)載也是一種美德。轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留鏈接！本文章由中山市萬美廚衛(wèi)電器有限公司用戶上傳提供。
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